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2023年11月14日のレシピ

豆苗とほうれん草ののりナムル

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:26kcal(1人分換算)

豆苗とほうれん草ののりナムル

材料

4人分

豆苗
1パック
ほうれん草
1/2束
韓国のり
1パック
ごま(白)
小さじ2
しょうゆ
小さじ2

調理の手順

  • (1)豆苗の根元を切り落とし、よく洗います。
  • (2)ほうれん草をよく洗い、根元を切り落としてさらによく洗います。
  • (3)お湯をたっぷり沸かしてから、塩(分量外)、豆苗とほうれん草を加えて、ひと煮立ちさせます。すぐに冷水に取ってよく冷やし、水分を絞り、ひと口サイズにざく切りにします。
  • (4)保存袋に韓国のりを入れてもんで細かくします。
  • (5)(4)の保存袋に豆苗とほうれん草、しょうゆを加えてよくもみ混ぜます。器に盛り、ごまをふります。

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