2023年 365日レシピカレンダー

2023年6月12日のレシピ

新しょうがと玉ねぎのかき揚げ

  • 所要時間:20~30分
  • エネルギー:210kcal(1人分換算)

新しょうがと玉ねぎのかき揚げ

材料

2人分

新しょうが
40g
玉ねぎ
1/4個
さやいんげん
4本
小さじ1/3
薄力粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
大さじ1強
揚げ油
適量

調理の手順

  • (1)新しょうが、玉ねぎは薄切りにし、さやいんげんは1cmの長さに切ります。
  • (2)ボウルに(1)を入れ、塩、薄力粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせたら、水を加えてサックリと混ぜます。
  • (3)鍋に揚げ油を熱し、(2)を適量入れ、両面を返しながらキツネ色になるまで揚げます。

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