2023年6月12日のレシピ

新しょうがと玉ねぎのかき揚げ

2人分

新しょうが

40g

玉ねぎ

1/4個

さやいんげん

4本

塩

小さじ1/3

薄力粉

大さじ2

片栗粉

大さじ2

水

大さじ1強

揚げ油

適量

• (1)新しょうが、玉ねぎは薄切りにし、さやいんげんは1cmの長さに切ります。
• (2)ボウルに(1)を入れ、塩、薄力粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせたら、水を加えてサックリと混ぜます。
• (3)鍋に揚げ油を熱し、(2)を適量入れ、両面を返しながらキツネ色になるまで揚げます。