2023年3月11日のレシピ
ホワイトチョコとヨーグルトのふんわり蒸しパン
- 所要時間:10～20分
- エネルギー:206kcal(1個分換算)
3～4cmのプリン型4個分
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 牛乳
- 100ml
- プレーンヨーグルト(無糖)
- 50ml
- 砂糖
- 大さじ3
- ホワイトチョコレート
- 40g
- いちご
- 4個
- (1)ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- (2)ホワイトチョコレートを湯せんにかけて溶かしておきます。
- (3)(1)へ牛乳、ヨーグルトを加え、さらに混ぜ合わせます。
- (4)(3)へ溶かしたホワイトチョコレートを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- (5)グラシンペーパーを敷いたプリン型に(4)の生地を8分目まで入れます。
- (6)(5)をフライパンに並べ、水を1cm程度の深さまで注ぎ入れ、火にかけます。沸騰したら、キッチンペーパーをかぶせてふたをし、強火で8分間加熱します。
- (7)皿に盛り、フォークなどで潰したいちごを盛り付けます。
