2023年10月19日のレシピ

シンプルコブサラダ

4人分

卵

3個

ブロッコリー

1株

アボカド

1個

ミニトマト

1パック

レタス

1/2個

ドレッシング(市販)

適量

• (1)鍋に湯を沸かし、沸騰してから卵を加えて7分間ゆで、殻をむいて4等分のくし形に切ります。
• (2)ブロッコリーは、小房に分けて塩(分量外)を加えたお湯でゆでます。
• (3)アボカドは種を取って皮をむき、くし形に切っておきます。ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。レタスは5mm幅の千切りにします。
• (4)器にレタスを敷き、その上に(1)の卵、(2)のブロッコリー、(3)のアボカドとミニトマトを1列ずつ並べて盛り付けます。
• (5)お好みのドレッシングをかけていただきます。(あればコブサラダドレッシングを使ってください。)