2023年 365日レシピカレンダー

2023年9月2日のレシピ

大豆とひじきの炒め煮

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:129kcal(1人分換算)

大豆とひじきの炒め煮

材料

4人分

大豆(ドライタイプ缶詰)
1缶(120g)
ひじき(ドライタイプ缶詰)
1缶(110g)
にんじん
1/2本
サラダ油
適量
(A)
・だし汁(かつお)
1カップ
・しょうゆ
大さじ2
・みりん
大さじ2
・砂糖
大さじ1

調理の手順

  • (1)にんじんは千切りにします。
  • (2)鍋にサラダ油を加えて中火で熱し、(1)、大豆、ひじきを加えて炒めます。(A)を加えて汁気が少なくなるまで煮ます。

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