2023年8月11日のレシピ

ちりめんじゃことえだ豆のおにぎり

2人分(4個分)

ご飯

400g

ちりめんじゃこ

15g

えだ豆

50g

塩

少々

• (1)えだ豆は塩ゆでし、さやから豆を取り出します。
• (2)ご飯にちりめんじゃことえだ豆を混ぜ、手に塩をつけ、4つのおにぎりを作ります。
• ※おにぎりをおいしく作るポイント。
• ・ご飯を炊く時は、少しかために炊きましょう。
• ・ご飯が炊き上がれば、熱いうちに握りましょう。
• ・ふんわりとしたおにぎりに仕上げるには、握る回数3～4回がおすすめです。