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2024年6月13日のレシピ

キムチと野菜の豚串焼き

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:456kcal(1人分換算)

キムチと野菜の豚串焼き

材料

4本分

豚肩ロース肉(薄切り)
100g
(A)
・しょうゆ
大さじ1
・酒
小さじ2
・みりん
小さじ2
・すりごま(白)
小さじ1/2
・ごま油
小さじ1/2
グリーンアスパラガス
2本
万能ねぎ
2本
白菜キムチ
50g
薄力粉
適量
溶き卵
適量
サラダ油
適量

調理の手順

  • (1)豚肉は4等分に切り、(A)に漬け込みます。
  • (2)グリーンアスパラガスはハカマを取り、4等分の長さに切ります。万能ねぎもグリーンアスパラガスと同じ長さに切ります。
  • (3)竹串に(1)の豚肉、(2)の野菜と白菜キムチを刺します。
  • (4)(3)に薄力粉と溶き卵をつけて、サラダ油を熱したフライパンで焼きます。

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