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2024年12月27日のレシピ

水菜とかまぼこの煮浸し

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:42kcal(1人分換算)

水菜とかまぼこの煮浸し

材料

4人分

水菜
300g
かまぼこ
50g
とろろ昆布
6g
梅干し
2個(種を除き12g)
(調味料)
・しょうゆ
小さじ2
・みりん
小さじ2
・水
100ml

調理の手順

  • (1)水菜は4~5cmの長さに切り、かまぼこは短冊切りにします。
  • (2)とろろ昆布はちぎってほぐします。梅干しは種を除き、小さくちぎります。
  • (3)鍋に調味料を加えて煮立たせ、(1)の水菜とかまぼこを入れ、箸で混ぜながら火を通します。
  • (4)(3)に(2)のとろろ昆布、梅干しを加え、ひと混ぜして盛り付けます。

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