2024年11月9日のレシピ

焼きたらこと青菜のおにぎり

2人分(4個分)

ご飯

丼2杯分(400g)

たらこ

1腹

小松菜

40g

塩

少々

• (1)小松菜はゆでて細かく刻み、水気を絞ります。
• (2)たらこは焼き、粗めにほぐします。
• (3)ご飯に(1)の小松菜、(2)のたらこを混ぜ、手に塩をつけて、4つのおにぎりを作ります。
• ※おにぎりを美味しく作るポイント。
• ・ご飯を炊く時は、少しかために炊きましょう。
• ・ご飯が炊き上がれば、熱いうちに握りましょう。
• ・ふんわりとしたおにぎりに仕上げるには、握る回数3～4回がおすすめです。