2024年9月19日のレシピ

クリームチーズとえびのごまマヨ和え

4人分

クリームチーズ

60g

しめじ

100g

えび

4尾

塩

適量

サラダ水菜

40g

(A)

・マヨネーズ

20g

・練りごま(白)

20g

・砂糖

小さじ1

・しょうゆ

小さじ1

・酢

小さじ2

• (1)クリームチーズは1cm角に切ります。
• (2)しめじは石突きを取って1cmの長さに切り、えびは背わたを取って、塩を入れた熱湯で順にゆでます。えびは冷めれば殻をむいて同様に1cmの長さに切ります。
• (3)水菜は2cmの長さに切ります。
• (4)(A)を合わせ、(1)、水気を切った(2)、(3)を和えて器に盛ります。