2023年2月20日のレシピ
鮭とほうれん草の雑炊
- 所要時間:10分以下
- エネルギー:394kcal(1人分換算)
1人分
- 鮭フレーク(市販)
- 大さじ2
- ほうれん草(冷凍)
- 50g
- 卵
- 1個
- ご飯
- 150g(お茶碗1杯分)
- 水
- 200ml
- だしの素(顆粒)
- 小さじ1/4
- 塩
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- のり
- 1/6枚
- (1)ご飯は洗ってぬめりをとり、ザルにあげて水気を切ります。
- (2)ほうれん草は電子レンジで解凍します。
- (3)鍋に水、だしの素、塩、しょうゆを入れて火にかけ、煮立ってきたらご飯、ほうれん草、鮭フレークを入れ、再沸騰したら、溶き卵を流します。
- (4)器に盛り、小さくちぎったのりを散らします。
