2020年8月11日のレシピ

ヘルシータコライス

2人分

鶏ひき肉

50g

ミックスビーンズ

1袋(125g)

玉ねぎ(みじん切り)

1/4個分

にんにく(みじん切り)

1/2片分

トマト

2個

リーフレタス

2枚

ベビーリーフ

適量

ラディッシュ

適量

ご飯

お茶碗2杯分(300g)

サラダ油

少々

(A)

・トマトケチャップ

大さじ1

・ウスターソース

大さじ1

・しょうゆ

小さじ1

・チリパウダー

少々

• (1)フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにくを炒め、ミックスビーンズ、(A)を加えて、汁気が無くなるまで炒めます。
• (2)トマトは小さめの角切り、リーフレタスは食べやすい大きさに刻みます。
• (3)お皿にご飯をよそってリーフレタス、トマト、(1)を盛り付け、ベビーリーフ、薄切りにしたラディッシュを添えます。