2020年2月12日のレシピ

菜の花といかのわさび和え

4人分

菜の花

1束(200g)

いか(刺身用)

150g

(A)

・しょうゆ

大さじ2

・わさび

小さじ1/2

• (1)菜の花は塩(分量外)を加えた熱湯でゆで、水気を絞って3cmの長さに切ります。
• (2)いかは小さめのひと口大に切ります。
• (3)ボウルに(1)の菜の花、(2)のいかを入れ、(A)を加えて和えます。