2023年11月6日のレシピ

昆布茶で焼きうどん

1人分

うどん

1玉

豚肉(薄切り)

2枚

玉ねぎ

1/4個

青ねぎ

1本

キャベツ

2枚

塩

少々

こしょう

少々

サラダ油

大さじ1

昆布茶(粉末)

小さじ1

ちくわ

1/2本

にんじん

20g

• (1)豚肉は食べやすい大きさに切ります。にんじんはスライサー等で薄切りに、青ねぎ、玉ねぎ、キャベツはざく切りにします。ちくわは小口切りにします。うどんは袋から取り出し、電子レンジ(500W)で約1分間加熱します。
• (2)フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、ちくわ、玉ねぎ、にんじんを炒め、豚肉に火が通ったら、青ねぎ、キャベツを加えてさらに炒め、塩、こしょうで味を調えます。
• (3)(2)にうどんと昆布茶を加えて、全体を炒め合わせます。