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2021年2月8日のレシピ

ミートドリア

  • 所要時間:30~60分
  • エネルギー:549kcal(1人分換算)

ミートドリア

材料

4人分

ご飯(温かいもの)
600g
(下味)
・バター
大さじ2
・塩
少々
・こしょう
少々
マッシュルーム
6個
サラダ油
大さじ1
ミートソース(缶詰)
150g
ホワイトソース(缶詰)
120g
生クリーム
大さじ2
2個
ピザ用チーズ
50g
パン粉
適量
粉チーズ
大さじ2
パセリ
適量

調理の手順

  • (1)ご飯にバター、塩、こしょうで下味を付け、全体を混ぜ合わせておきます。
  • (2)マッシュルームは厚めのスライスに切り、サラダ油を熱したフライパンで炒め、冷めたらミートソースと合わせます。ホワイトソースには生クリームを合わせます。
  • (3)耐熱皿に(1)のご飯を入れ、くぼみを作り、卵を割り落とします。その上に、(2)のミートソース、ホワイトソースを順にまんべんなくかけ、ピザ用チーズを散らし、パン粉をかけて粉チーズをふり、200℃のオーブンの中段で10分焼きます。
  • (4)焼き上がったら、みじん切りにしたパセリを散らします。

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