2020年12月12日のレシピ

カリカリじゃがいも

4人分

じゃがいも

中5個

塩

適量

こしょう

適量

サラダ油

適量

パセリ

適量

レモン

適量

• (1)じゃがいもの皮をむき、千切りにします。
• (2)フライパンにサラダ油をひき、よく温まったらフライパン全体に(1)のじゃがいもを均等に敷き詰めます。
• (3)火を中火にして塩、こしょうをし、両面がカリカリになるまでよく焼き上げます。器に盛り付け、パセリとレモンを添えます。
• ※じゃがいも同士がきっちりとくっつくまでよく焼きましょう。