2020年10月21日のレシピ

ほうれん草と桜えびの卵とじうどん

1人分

うどん(冷凍)

1玉(230g)

ほうれん草(冷凍)

50g

桜えび

3g

卵

1個

乾燥わかめ

1g

めんつゆ(2倍濃縮)

150ml

水

150ml

• (1)鍋にめんつゆと水を入れて煮立たせ、うどん、ほうれん草、桜えび、わかめを加えます。
• (2)うどんに味がなじんだら、溶き卵を回しかけ、好みのかたさに加熱し、器に盛り付けます。