2020年9月9日のレシピ

キャベツと厚揚げのしょうが焼き

1人分

キャベツ

大1枚

厚揚げ(長方形)

1/2個

サラダ油

小さじ1/2

(A)

・しょうゆ

大さじ1

・みりん

大さじ1/2

・酒

小さじ1

・しょうが(おろし)

小さじ1

• (1)キャベツはサッと熱湯に通してから2cm角に切り、厚揚げは1cm幅に切ります。
• (2)フライパンにサラダ油を熱し、(1)をサッと炒めて取り出します。同じフライパンで(A)を少し煮詰めてから、キャベツ、厚揚げを戻して炒め合わせます。