2020年7月29日のレシピ

ツナとマカロニのサラダ

4人分

マカロニ

100g

塩(マカロニゆで用)

1％濃度(水1Lに対し10g)

ツナ(缶詰)

100g

さやいんげん

80g

パプリカ(黄)

1/2個

オリーブ(ブラック)

5個

(A)

・ケッパー(みじん切り)

大さじ1

・ワインビネガー(白)

大さじ2

・オリーブ油

大さじ4

・塩

適量

・こしょう

適量

• (1)マカロニは塩を加えた熱湯でゆでて水にとって冷まし、水気を切ります。
• (2)さやいんげん、パプリカはゆでて冷水に取り、3cmの長さに切ります。オリーブはスライスします。
• (3)(A)をボウルに合わせ、(1)、(2)、ツナを和えて器に盛ります。