2020年5月23日のレシピ

アボカドとツナのめんつゆパスタ

2人分

アボカド

1個

ツナ(缶詰・ライトタイプ)

1缶(75g)

青じそ

4枚

めんつゆ(ストレート)

50ml

レモン汁

小さじ1

スパゲッティ

160g

塩

適量

• (1)アボカドは小さめの角切りにし、ツナ(オイルごと)、めんつゆ、レモン汁で和えておきます。
• (2)スパゲッティは塩(1Lにつき10g)を加えた湯で指定時間よりも1分長めにゆでます。ザルにあげて氷水で冷やした後、水気をしっかり切り、(1)に加えて和えます。
• (3)器に盛り付け、千切りにした青じそをのせます。お好みでオリーブ油(分量外)を回しかけます。