2020年5月13日のレシピ
かぼちゃのナムル風きんぴら
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所要時間:10分以下
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エネルギー:92kcal(1人分換算)
4人分
- かぼちゃ
- 200g
- にんにく
- 1片
- はちみつ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- すりごま(白)
- 大さじ1/2
- (1)かぼちゃは皮と種を取り、太めの千切りにします。にんにくはみじん切りにします。
- (2)はちみつ、しょうゆは混ぜておきます。
- (3)熱したフライパンにごま油をひき、にんにくとかぼちゃを入れて中火で炒めます。かぼちゃが濃いオレンジに色付き、少しやわらかくなるまで炒めます。焦げ付きそうなら火を弱めます。
- (4)(3)に(2)を加えて混ぜ、最後にすりごまをまぶして混ぜ合わせます。