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2020年5月13日のレシピ

かぼちゃのナムル風きんぴら

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:92kcal(1人分換算)

かぼちゃのナムル風きんぴら

材料

4人分

かぼちゃ
200g
にんにく
1片
はちみつ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1
すりごま(白)
大さじ1/2

調理の手順

  • (1)かぼちゃは皮と種を取り、太めの千切りにします。にんにくはみじん切りにします。
  • (2)はちみつ、しょうゆは混ぜておきます。
  • (3)熱したフライパンにごま油をひき、にんにくとかぼちゃを入れて中火で炒めます。かぼちゃが濃いオレンジに色付き、少しやわらかくなるまで炒めます。焦げ付きそうなら火を弱めます。
  • (4)(3)に(2)を加えて混ぜ、最後にすりごまをまぶして混ぜ合わせます。

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