2023年1月8日のレシピ

簡単赤飯

6人分

もち米

3合

小豆(缶詰・ゆで)

100g

小豆(缶詰)のゆで汁・水

460ml

塩

小さじ1/4

いりごま(黒)

適量

• (1)もち米は洗米し、ザルにあげます。
• (2)炊飯器に(1)、小豆（缶詰）のゆで汁と水を合わせて水加減し、塩を加えてゆで小豆をのせ、約30分浸水させ炊飯します。
• (3)炊き上がれば、物相で抜き、いりごまをふります。