2021年6月2日のレシピ

ピーマンときくらげのみそ炒め

2人分

ピーマン

2個

きくらげ(乾燥)

2g

ごま油

2g

ごま(白)

小さじ1/3

(調味料)

・みそ

大さじ1/2

・みりん

大さじ1/2

• (1)ピーマンはヘタと種を除き、乱切りにします。
• (2)きくらげは水で戻し、かたい部分を除きます。
• (3)調味料は混ぜ合わせておきます。
• (4)フライパンにごま油を熱し、ピーマンときくらげを炒め、調味料を混ぜます。最後にごまを加え、盛り付けます。