2021年2月20日のレシピ
しょうがとわかめのスープ
- 所要時間:10～20分
- エネルギー:29kcal(1人分換算)
2人分
- 長ねぎ
- 5cm
- ごま油
- 適量
- 鶏がらスープの素(顆粒)
- 大さじ1弱
- 水
- 400ml
- (A)
- ・酒
- 小さじ2
- ・塩
- 少々
- ・こしょう
- 少々
- 乾燥わかめ
- 大さじ1
- 三つ葉(軸)
- 2本
- しょうが(おろし)
- 小さじ1/2
- (1)鍋にごま油、みじん切りにした長ねぎを加えて、弱火で炒めて香りを出します。
- (2)鶏がらスープの素と水を入れて沸かし、(A)で味を調えてわかめと小切りにした三つ葉の軸を加えます。
- (3)(2)を器に盛り、しょうがを添えます。
