2020年1月1日のレシピ

ワインごまめ

4人分

ごまめ

20g

バター

15g

赤ワイン

小さじ2

チリパウダー

少々

パルメザンチーズ

小さじ2

• (1)ごまめは重ならないようにオーブン皿に並べ、温めたガス高速オーブンで焼きます(220℃　約2分)。
• (2)フライパンにバターを熱し、(1)を入れて炒め、赤ワインも加えます。
• (3)水分が無くなれば、取り出して2つに分けます。半分にはチリパウダー、残りにはパルメザンチーズをふります。