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2022年7月29日のレシピ

スプラウトとわかめのさっぱりスープ

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:13kcal(1人分換算)

スプラウトとわかめのさっぱりスープ

材料

2人分

乾燥わかめ
2g
スプラウト
10g
長ねぎ
5cm
梅干し
1個
(A)
・鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
・塩
少々
・しょうゆ
小さじ1/2
・酒
大さじ1
・水
300ml

調理の手順

  • (1)わかめは水で戻して、食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りにします。梅干しは種を除いてちぎります。スプラウトは根を切り落とします。
  • (2)鍋に(A)を沸かし、わかめ、梅干し、長ねぎを入れ、サッと煮たら器に盛り、スプラウトを加えます。

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