2022年7月29日のレシピ
スプラウトとわかめのさっぱりスープ
- 所要時間:10～20分
- エネルギー:13kcal(1人分換算)
2人分
- 乾燥わかめ
- 2g
- スプラウト
- 10g
- 長ねぎ
- 5cm
- 梅干し
- 1個
- (A)
- ・鶏がらスープの素(顆粒)
- 小さじ1/2
- ・塩
- 少々
- ・しょうゆ
- 小さじ1/2
- ・酒
- 大さじ1
- ・水
- 300ml
- (1)わかめは水で戻して、食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りにします。梅干しは種を除いてちぎります。スプラウトは根を切り落とします。
- (2)鍋に(A)を沸かし、わかめ、梅干し、長ねぎを入れ、サッと煮たら器に盛り、スプラウトを加えます。
