2022年5月19日のレシピ
しらたきとにんじんのたらこ炒め
- 所要時間:10分以下
- エネルギー:42kcal(1人分換算)
2人分
- しらたき
- 150g
- にんじん
- 30g
- 絹さや
- 2枚
- たらこ(または明太子)
- 20g(約1/4腹)
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1/2
- (1)しらたきは水洗いし、食べやすい長さに切ります。
- (2)にんじんは4～5cmの長さの千切りにし、絹さやは斜め千切りにします。
- (3)たらこは薄皮に切れ目を入れます。
- (4)鍋にサラダ油を熱し、しらたきとにんじんを入れ、水分をとばすように炒めます。
- (5)たらこ、酒、塩を加え、にんじんがしんなりしてきたら絹さやを加えます。絹さやに火が通ったら器に盛り付けます。
