2022年 365日レシピカレンダー

2022年1月29日のレシピ

はんぺんカツ

  • 所要時間:20~30分
  • エネルギー:205kcal(1人分換算)

はんぺんカツ

材料

2人分

はんぺん
1枚(130g)
(衣)
・小麦粉
適量
・溶き卵
適量
・パン粉(細かい)
適量
揚げ油
適量
キャベツ
80g
ミニトマト(半分に切ったもの)
2個
パセリ
適量

調理の手順

  • (1)はんぺんは2等分に切り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  • (2)キャベツは千切りにします。
  • (3)揚げ油を170℃に熱し、(1)を返しながらキツネ色になるまで揚げます。
  • (4)はんぺんカツを食べやすい大きさに切り、キャベツ、ミニトマト、パセリを添えます。

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