2022年1月29日のレシピ

はんぺんカツ

2人分

はんぺん

1枚(130g)

(衣)

・小麦粉

適量

・溶き卵

適量

・パン粉(細かい)

適量

揚げ油

適量

キャベツ

80g

ミニトマト(半分に切ったもの)

2個

パセリ

適量

• (1)はんぺんは2等分に切り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
• (2)キャベツは千切りにします。
• (3)揚げ油を170℃に熱し、(1)を返しながらキツネ色になるまで揚げます。
• (4)はんぺんカツを食べやすい大きさに切り、キャベツ、ミニトマト、パセリを添えます。