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2023年10月7日のレシピ
豆苗とさんまのぽん酢和え
所要時間:10~20分
エネルギー:83kcal(1人分換算)
4人分
豆苗
1パック
さんま
1尾
パプリカ(赤)
1/4個
ぽん酢しょうゆ
大さじ1
(1)豆苗の根元を切り落としてよく洗い、塩(分量外)を加えたお湯でサッとゆでます。冷水で冷やしてから絞り、半分の長さに切ります。
(2)パプリカを薄切りにします。
(3)さんまは焼いて身をほぐします。
(4)ボウルに豆苗、パプリカ、さんまを入れてよく混ぜ、ぽん酢しょうゆを加えて和えます。