2021年11月2日のレシピ

鶏肉のつけ焼き

4人分

鶏もも肉

2枚

(下味)

・しょうゆ

大さじ2

・みりん

大さじ1

・砂糖

小さじ1

・しょうが汁

1片分

レタス

4枚

ミニトマト

4個

一味唐辛子

適宜

• (1)鶏肉は、食べやすい大きさに切り、下味に1時間以上漬けておきます。
• (2)オーブンは200℃に予熱しておきます。
• (3)オーブン皿に(1)の鶏肉を皮目を上にして並べ、焦げ目が付くまで約20分焼きます。
• (4)レタスは、食べやすい大きさにちぎります。ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。
• (5)お皿にレタスを敷き、(3)を盛って焼き汁をかけ、ミニトマトを添えます。お好みで一味唐辛子をかけていただきます。