2021年9月9日のレシピ

基本の豚肉のそぼろ

4人分(250g)

豚ひき肉

300g

サラダ油

小さじ1

しょうが汁

小さじ1

しょうゆ

大さじ1

砂糖

小さじ2

酒

小さじ2

• (1)鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わったら調味料を加え、汁気が無くなるまで炒り煮します。
• (2)ご飯にのせたり、おにぎりの具などでいただきます。作り置き保存する場合は、冷めてから、使いやすい分量ずつラップで包み、冷凍保存します。