2021年9月5日のレシピ

黒糖寒天のきな粉かけ

6人分(15×15cm角の流し缶1個)

粉寒天

小さじ1・1/2

水

450ml

黒砂糖(粉末)

80g

きな粉

大さじ2

• (1)鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜてから火にかけ、煮立ったら弱火にし、黒砂糖を加え、完全に溶けたら流し缶に流し入れ、冷やしかためます。
• (2)かたまったら、食べやすい大きさに切り、器に盛って、きな粉をかけます。
• ※調理時間に冷やしかためる時間は含まれていません。