2021年6月19日のレシピ

10分で簡単いわしの梅煮

2人分

いわし(しょうゆ煮・缶詰)

2缶

梅干し

2個

水

適量

• (1)缶詰めのいわしを取り出し、漬かっていた煮汁を軽く洗い流します。濃い目の味が好きな方はそのまま使用してください。
• (2)いわしを鍋に入れ、梅干しを軽く潰して加えます。ひたひたまで水を加えて加熱し、沸騰してきたら中火で5分煮ます。
• (3)そのまま味をなじませるために粗熱が取れるまで5分程度おいて、できあがりです。
• ※冷蔵庫で冷やしてから食べるとよりおいしく味がなじみ、おすすめです。