2021年5月10日のレシピ

しめじのごま酢和え

2人分

しめじ

80g

さやいんげん

40g

にんじん

40g

(A)

・すりごま(白)

10g

・しょうゆ

大さじ1/2

・みそ

大さじ1

・砂糖

大さじ1

・酢

大さじ1/2

・だし汁

大さじ1/2

• (1)しめじはほぐし、さやいんげんは4～5cmの長さに切り、にんじんは4～5cmの長さで1cm幅の薄切りにして、それぞれゆでておきます。
• (2)(A)をよく混ぜ合わせ、(1)を加えて和えます。