2020年12月5日のレシピ

山いものねぎ焼き

4人分

つくねいも

300g

青ねぎ

100g

桜えび

20g

サラダ油

適量

しょうゆ

適量

• (1)つくねいもは厚めに皮をむいてすりおろします。
• (2)青ねぎは小口切りにし、桜えびはサッと洗います。
• (3)(1)、(2)を混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに丸く落とし入れ、両面をこんがりと焼きます。約8枚分出来ます。
• (4)(3)にハケでしょうゆを塗ります。