2022年 365日レシピカレンダー

2022年5月22日のレシピ

牛肉といんげんのトマト炒め

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:421kcal(1人分換算)

牛肉といんげんのトマト炒め

材料

2人分

牛ロース肉(薄切り)
160g
いんげん
40g
トマト
2個
オリーブ油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
少々
こしょう
少々

調理の手順

  • (1)牛肉は4cmの長さに切ります。
  • (2)いんげんは塩ゆでして、1/3の長さに切ります。
  • (3)トマトは2cm角に切ります。
  • (4)フライパンにオリーブ油を熱して牛肉、トマト、いんげんの順で炒め、火が通ってきたら、しょうゆ、塩、こしょうで味を調えます。

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