2021年4月16日のレシピ

豆腐と焼きのりのみそ汁

4人分

絹ごし豆腐

1/2丁(150g)

焼きのり

全形1枚

だし汁(かつお・昆布)

600ml

みそ

大さじ2

青ねぎ

2本

• (1)豆腐はさいの目に切ります。青ねぎは小口切りにします。
• (2)鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(1)の豆腐を加え、豆腐が温まったらみそを溶き入れ、器に盛ります。
• (3)(2)に焼きのりを細かくちぎって加え、最後に青ねぎを散らします。