2022年9月15日のレシピ
きのこと野菜のスープ
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所要時間:20~30分
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エネルギー:13kcal(1人分換算)
2人分
- マッシュルーム
- 1個
- しめじ
- 20g
- にんじん
- 20g
- 玉ねぎ
- 20g
- (A)
- ・白ワイン
- 小さじ1
- ・コンソメの素(顆粒)
- 小さじ2
- ・水
- 2カップ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- (1)マッシュルームは薄切り、しめじは石突きを取って小房に分けます。にんじん、玉ねぎは千切りにします。
- (2)(1)をアルミホイルで包み、水なし両面焼きグリルで焼きます(上下強火 約6分)。
- (3)鍋に(A)を入れて沸かし、(2)を加えて煮ます(約5分)。
- (4)塩、こしょうで味を調え、器に盛ります。