2022年5月18日のレシピ

納豆汁

2人分

ひきわり納豆

1パック(40g)

絹ごし豆腐

150g

青ねぎ

2本

だし汁(かつお・昆布)

400ml

みそ

大さじ2

しょうゆ

適宜

• (1)青ねぎは小口切りにします。豆腐はさいの目に切ります。
• (2)ひきわり納豆を器に入れ、箸で混ぜておきます。
• (3)鍋にだし汁を入れて中火にかけ、沸騰したら火を止めてみそを溶き入れ、豆腐を加えて再び弱火で温め、(2)の器に注ぎ、青ねぎを散らし、しょうゆを少々加えます。