2024年12月1日のレシピ

ごまケーキ

17×8×5cmパウンド型1台分

バター(無塩)

90g

ブラウンシュガー

90g

卵

90g

(A)

・薄力粉

90g

・ベーキングパウダー

小さじ1/3

バニラオイル

少々

ごま(黒)

20g

• (1)バターをクリーム状に練ります。
• (2)ブラウンシュガーを数回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜます。
• (3)卵を少しずつ加え、よく混ぜ、バニラオイルも加えます。
• (4)ごまを加えて混ぜます。
• (5)ふるった(A)を加え、サックリと混ぜ合わせます。
• (6)型に流し、ガス高速オーブンで焼きます(170℃に予熱し、約40分)。