2025年9月28日のレシピ
ヨーグルトパンプディング
- 所要時間:20～30分
- エネルギー:154kcal(1人分換算)
4人分
- 食パン
- 1枚
- 卵
- 1・1/2個
- プレーンヨーグルト
- 100g
- 乳酸飲料
- 大さじ1
- はちみつ
- 大さじ2
- 低脂肪乳
- 250ml
- ラズベリー(冷凍)
- 適量
- ブルーベリー(冷凍)
- 適量
- (1)食パンを2cm角に切り、さらに斜めに切って三角形になるようにします。フライパンに入れ弱火で焼き目を薄く付けます。
- (2)卵にヨーグルトと乳酸飲料を混ぜ合わせ、はちみつと低脂肪乳を加えてさらに混ぜ合わせます。
- (3)(2)に焼いた食パンを浸して、軽く液を吸わせます。
- (4)耐熱用の器にパンの角が見えるように並べて(3)の液を流し、ベリー類を散らして180℃に予熱しておいたオーブンで20分、表面に焼き色が付くまで焼きます。
- (5)耐熱容器ごと敷き皿の上にのせます。
