2025年9月11日のレシピ

ズッキーニの辛味炒め

4人分

ズッキーニ

中1本(約200g)

にんにく

10g

赤唐辛子

1本

ごま油

適量

塩

少々

こしょう

少々

• (1)ズッキーニは長さ5～6cmにした後、1cm角に切ります。
• (2)フライパンにごま油、みじん切りにしたにんにく、輪切りにした赤唐辛子を入れて火にかけ、香りがたてばズッキーニを入れて炒めます。
• (3)ズッキーニに火が通れば塩、こしょうで味を調え、器に盛り付けます。