2025年6月12日のレシピ

グリルキャベツのサラダ

4人分

キャベツ

1個(約600g)

シーザードレッシング(市販)

適量

粉チーズ

適量

サラダ油

少々

• (1)キャベツは芯を付けたまま8～12等分に切り分けた後、よく洗って水気を切っておきます。
• (2)フライパンまたはグリルの焼き網に軽くサラダ油を塗り、キャベツをのせて焼き色が付き、しんなりするまで焼きます。
• (3)焼いたキャベツを皿に移し、上からシーザードレッシングをかけ、お好みの量の粉チーズを全体に散らします。(食べにくい場合はキャベツの芯を取ってから盛り付けましょう。)
• ※粉チーズのかわりに、すりおろしたパルメザンチーズを使うとより美味しくなります。