2025年5月4日のレシピ

お手軽豆乳蒸しパン

12個分

ホットケーキミックス

200g

きな粉

大さじ3

卵

1個

豆乳

150ml

チョコペン(チョコ、いちご)

各1本

• (1)ボウルにホットケーキミックスときな粉を入れ、よく混ぜておきます。
• (2)(1)に割りほぐした卵と豆乳を加えて混ぜ合わせます。
• (3)プリン型12個にそれぞれアルミカップを敷き、(2)を8分目くらいまで流し入れます。
• (4)土鍋の中に少量のお湯を入れて沸騰させます。湯気が上がったところへ(3)を入れ、弱火で12～15分ほど蒸します。竹串を刺し、生地がついていなければ蒸し上がりです。(※コンロによって火力には差があります。)
• (5)(4)の粗熱が取れたら、チョコペンで好みの模様や絵を描いてできあがりです。