2024年12月17日のレシピ

ねぎとまぐろの鍋

4人分

まぐろ(赤身)

400g

青ねぎ

2束

(A)

・だし汁

3カップ

・しょうゆ

大さじ2・1/2

・酒

大さじ2・1/2

・みりん

大さじ2・1/2

一味唐辛子

適宜

• (1)まぐろは7～8mm厚の短冊切りにします。青ねぎは4～5cmの長さの斜め切りにします。
• (2)鍋に(A)を煮立て、(1)を加えてサッと煮ます。
• ※お好みで一味唐辛子をふっていただきます。