2024年8月25日のレシピ
ココナッツ風味のオレンジヨーグルト蒸しケーキ
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所要時間:30~60分
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エネルギー:109kcal(1個分換算)
直径6cm×高さ6cmの耐水性紙カップ8個分
- ホットケーキミックス
- 150g
- プレーンヨーグルト(無糖)
- 1/2カップ(100g)
- ココナッツ油
- 大さじ1
- マーマレード
- 大さじ4
- (1)ボウルに、ヨーグルト、ココナッツ油、マーマレードを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを一度に加えてヘラでサックリと混ぜ合わせます。
- (2)耐水性の紙カップに(1)を6分目まで入れます。
- (3)フライパンに湯を2cmほど張り、(2)を放射状に並べてふたをし、12分蒸します。竹串を刺して何もついてこなければできあがりです。