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2024年8月29日のレシピ
春雨と厚揚げのみそ汁
所要時間:10~20分
エネルギー:122kcal(1人分換算)
2人分
春雨
30g
厚揚げ
60g
青ねぎ
2本
だし汁(かつお・昆布)
300ml
みそ
15g
(1)春雨は、熱湯でゆでて半分ぐらいの長さに切っておきます。厚揚げは、食べやすい大きさに切ります。
(2)青ねぎは斜め切りにします。
(3)鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(1)を加えて5分程度煮込み、みそを溶き入れ、再び弱火で温め、器に盛って青ねぎを散らします。