2024年6月22日のレシピ
焼きパプリカのおかかクリームチーズ和え
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所要時間:20~30分
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エネルギー:75kcal(1人分換算)
2人分
- パプリカ(赤)
- 1/2個
- パプリカ(黄)
- 1/2個
- クリームチーズ
- 30g
- 削り節
- 1袋
- しょうゆ
- 小さじ1
- (1)パプリカの軸を根元ごと、種とワタも取り除きます。
- (2)(1)をグリルの中火で12~20分、皮が黒くなるまで焼き、粗熱を取ってから焦げた皮をむきます。食感を残したい場合は12分、とろっとやわらかくしたい方は焼き具合いを確認しながら20分程度焼いてください。250℃のオーブンでも同じ時間で焼くことができます。
- (3)(2)を1cmの角切りにし、クリームチーズも同じ大きさに切ります。
- (4)ボウルにパプリカ、クリームチーズ、削り節、しょうゆを加えてよく和えてできあがりです。