2021年11月27日のレシピ
ブロッコリーのかに玉あん
- 所要時間:10～20分
- エネルギー:122kcal(1人分換算)
2人分
- ブロッコリー
- 150g(1/2株)
- 塩
- 適量
- かにかまぼこ
- 4本
- 卵
- 2個
- (A)
- ・中華だしの素(顆粒)
- 小さじ1
- ・水
- 200ml
- ・塩
- 小さじ1/2
- ・こしょう
- 少々
- ・片栗粉
- 大さじ1/2
- (1)ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた熱湯でゆでます。
- (2)かにかまぼこは2等分してから、細かくさきます。
- (3)(A)と(2)を鍋に入れて火にかけ、とろみが付いてきたら溶いた卵を加えます。
- (4)ブロッコリーを皿に盛り付け、(3)のあんをかけます。
