2021年10月24日のレシピ

みかん寒天

8人分(15cm流し缶1台分)

みかん

4～5個

水

300ml

粉寒天

4g

砂糖

120g

レモン果汁

大さじ1

• (1)みかんは横半分に切り、果汁を搾ります。
• (2)鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら砂糖を加え、火を止めます。(1)の果汁、レモン果汁を加えます。
• (3)流し缶に(2)を流して、冷蔵庫で冷やしかためます。
• (4)食べやすい大きさに切り、盛り付けます。